Beliebte Apfelsorten im Hausgarten und in der Streuobstwiese
Boskoop und Berlepsch – Alte Apfelsorten finden immer mehr Liebhaber
Die Goldene Oktobersonne verzaubert in diesen Tagen die Streuobstwiese. Zahlreiche Hochstämme mit einer reichen Ernte lassen die Herzen der Hobbygärtner höher schlagen. Wir können direkt vom Baum naschen, oder warten bis die Früchte ihr köstliches Aroma ausgebildet haben. Der Reifegrad besonders bei Äpfeln kann sehr unterschiedlich sein. Einige Sorten müssen sofort nach der Ernte gegessen oder verarbeitet werden, so z.B. bei den früh reifenden Sorten im August und September ( Klarapfel, James Grieve …) Andere sind erst nach einiger Zeit im Lager Genussreif ( so z.B. Ontario, Bohnapfel…) Besonders bei den Winter- oder Lageräpfeln können zwischen der Pflückreife und Genußreife Wochen oder sogar Monate liegen. James Grieve, Jakob Fischer, Goldparmäne und Gravensteiner werden früh geerntet. Sorten wie Ontario, Jakob Lebel und Roter Boskoop haben noch etwas Zeit.
Noch ein kleiner Tipp:
Wenn Äpfel reifen, färben sich ihre Kerne von Weiß nach Braun um, ein untrügliches Zeichen.
Alte Sorten sind ein Kulturgut, sie müssen erhalten werden. Dabei lohnt es sich aus mehreren Gründen, historische Obstsorten zu erhalten. Einige der alten Apfelsorten sind zudem weniger anfällig für Krankheiten wie Obstbaumkrebs, Mehltau oder Schorf. Außerdem vertragen Allergiker alte Apfelsorten besser. Unabhängig von der Sorte hat die Anbauweise auf der Streuobstwiese weitere Vorzüge – vor allem im Hinblick auf Klimawandel und Insektensterben. Weil das Wurzelwachstum hier ausgeprägter ist als im Plantagenanbau, sind die Bäume weniger anfällig für heiße oder trockene Wetterlagen. Für die Bienen und Wildtiere bieten Streuobstwiesen gute Lebensbedingungen.
Obstarten: z.B.: Prinz Albrecht von Preußen
- Pflückreife Anfang Oktober, Genußreife Oktober / Januar
- trägt regelmäßig und sehr reich und ist deshalb bei Gartenfreunden sehr beliebt – Wirtschaftsapfel – ausgesprochen frosthart.
- Frucht: mittelgroß, flachrund, gelb, mild säuerlich, saftig
- Befruchtersorten: Elstar, Gloster, Goldparmäne,
- Verwendung: Frischverzehr, Allergikerapfel
Bericht und Fotos: Heinrich Bruch